Panta Bhat: গরমে পান্তা ভাত খেলে কী হয়? শরীরের উপকার নাকি ক্ষতি? জানুন

Panta Bhat: গ্রীষ্মকালে তাপ ও প্রবাহের কারণে সর্বক্ষণ একটা কষ্ট অনুভূত হয়। গরমের তাড়নায় নানা শারীরিক অস্বস্তিতে পড়েন অনেকেই। সেজন্যই গ্রীষ্মকালে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য নানা রকম শরবত পান করেন। তবে গ্রীষ্মকালে অনেকেই দুপুরবেলা গরম ভাত খাওয়ার বদলে পান্তা ভাত খেতে স্বাচ্ছন্দ বোধ করেন। তবে এই পান্তা ভাত খাওয়া শরীরের জন্য কতটা উপযুক্ত? জানুন বিস্তারিত।

একাধিক মানুষ গ্রীষ্মকালে রাতের বেলা ভাতের জল দিয়ে রেখে সকালে অথবা দুপুরবেলায় লেবু, নুন, লঙ্কা দিয়ে খেয়ে থাকেন। তবে খাওয়ার আগে জেনে নিন এই খাওয়ার খাবার শরীরের জন্য কতটা সঠিক।

পান্তা ভাত খাওয়ার ফলে মানব দেহে আয়রনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। সেজন্য হাড়ের সমস্যা, অ্যানিমিয়া রোগে বিশেষ কার্যকরী ভূমিকা গ্রহণ করে এই পান্তা ভাত।

পান্তা ভাতে রয়েছে প্রোবায়োটিক। তাই যদি কোন ব্যক্তি নিয়মিত পান্তা ভাত খান তবে তার শরীরে ইউমিন সিস্টেম ভালো থাকে।

আরও পড়ুন: LIC আপনার জমা রাখা টাকা নিয়ে কী করে জানেন? রইলো বিস্তারিত

পান্তা ভাতে রয়েছে সঠিক মাত্রায় পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম। যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

গরম ভাতে ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকে। পান্তা ভাতে গরম ভাতের থেকে ৬ গুণ কম ফ্যাট থাকে। তাই এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। কোন ব্যক্তি যদি ওজন কমাতে চান তবে তিনি নিয়মিত পান্তা ভাত খেতে পারেন।

পান্তা ভাতের অপর নাম ন্যাচারাল কুলার। পান্তা ভাত আমাদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। গরমে মানব দেহ ঠান্ডা রাখতে দারুন কার্যকরী এই পান্তা ভাত। নিয়মিত পান্তা ভাত খেলে আলসারের সমস্যা দূর হয়।

আরও পড়ুন: IPL 2024: কোন ভারতীয় তারকা ক্রিকেটাকরের কোনো জার্সি নম্বর ছিল না জানেন? কারণ জানলে চমকে যাবেন

পান্তা ভাত ক্যান্সার রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী। পান্তা ভাত খেলে শরীরে এনার্জি বৃদ্ধি পায়। এই ভাত খেলে ঘুমের সমস্যা বা অনিদ্রা দূর হয় এবং এতে ভালো ঘুম হয়।

পান্তা ভাত খেলে দেহে কোলাজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। এর প্রভাবে মানবদেহে বলিরেখা, বয়সের ছাপ পড়ে না। পান্তা ভাত খেলে ত্বক থাকে টানটান। সুতরাং পান্তা ভাত হল আমাদের শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী।

গুরুত্বপূর্ণ লিংক